ULJEVAK

Sastojci:

(tijesto)
150-200 g brašna
2 jaja
4 krompira narezana na kockice
mlijeko
so
voda
bijeli luk
biber

(preliv)
2 dl jogurta
2 dl kiselog vrhnja (može i manje po želji)

Priprema:

Od navedenih sastojaka umutiti tijesto malo gušće nego za palačinke. Zagrijati rernu na 220°C. Nauljiti pleh i dobro ugrijati te u njega izliti pomiješan krompir sa tijestom i peći oko 20 minuta. Preliti pomiješanim jogurtom i vrhnjem i peći još nekoliko minuta.

U slast!