ŠARENA ROLADA

Jedan neobičan ali jako zanimljiv recept vam je sad dostupan. Možete ga praviti za svaku priliku i iznenaditi kako svoje ukućane tako i goste.


Potrebno:

3 jaja
1 kašičica soli
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
1 čaša jogurta
vrhnje za kuhanje
1/2 kg svježeg bijelog sira
žuti sir u listićima
3 kašike špinata ili ajvara
po želji: salama, suho meso...


Priprema:

Tijesto:

Umutiti jaja, zatim dodati so, brašno, prašak za pecivo i jogurt. Dodati po želji ajvara ili sjeckanog špinata. Tijesto peći na papiru za pečenje. Kad je tijesto pečeno zamotati ga u vlažnu krpu i pustiti da se ohladi.

Preljev:

Izmiješati vrhnje za kuhanje, so i svježi sir. Tijesto, nakon što se ohladilo, odmotati i premazati smjesom, zatim staviti meso po želji i sir u listićima, a onda zarolati. Sjeći na željene oblike i debljinu.