LUDO TIJESTO

Želite nešto i za slano i za slatko. Ovo jednog recepta tijesta od kojeg možete praviri slane i slatke kiflice, pice, samunčiće i slično, sve što vam na um padne. Nemam nekih određenih mjera jer lično ovo pravim, kako često čujete od domaćica, od oka :D

Potrebno:


brašno
šećer
so
germa
1 prašak za pecivo
mlijeko
jogurt/kisela
2 jaja

Priprema:

U posudu (vajnik) stavite brašna po želji, u zavisnosti od toga koliko tijesta želite napraviti, zatim prašak za pecivo, germu, a onda posolite i pošećerite. To malo izmiješate, a onda dodate dvoje jaja, opet malo promiješate da se jaja sjedine s ostatkom smjese i  zakuhate mlijekom i kiselom vodom. Tu smjesu stavite u najlonsku kesu ispušete zrak, svežete i ostavite u frižideru četiri sata da smjesa nadođe. Nakon tog vremena izvadite tijesto iz frižidera i kese, ostavite malo na sobnoj temperaturi da se tijesto "odmori" i onda pravite šta želite. Ovo tijesto može stajati u frižideru i četiri dana, dakle ne morate ga odmah iskoristiti.