Potrebno vam je:
400 g pilećih prsa
200 g cherry paradajza
200 g vrhnja za kuhanje
100 g mozzarelle
100 g rikole
100 g kukuruza šećerca
2 tortilje
1 crvena paprika
1 žuta paprika
začini po želji
maslinovo ulje
Priprema:
Pileća prsa filirati i marinirati u maslinovom ulju i začinima te ispržiti u zagrijanoj tavi.Dodati vrhnje za kuhanje i lagano dinstati da se sve sjedini. Na tanjiru pripremiti podlogu od rikole, dodati nacjeckane paprike i paradajz i posuti kukuruzom. Zatim dodati filete te po želji politi salatu umakom. Na filete dodati blago rastopljenu mozzarellu. U međuvremenu tortilje izlomiti na trokute i nakapati maslinovim uljem i začinima po želji, posoliti i zapeći u rerni na 180°C i servirati ih uz jelo. Preostali umak od začina poslužiti u malim posudama kao prilog uz tortilje.
Nema komentara:
Objavi komentar